Узнайте, как приготовить сытный и низкокалорийный суп из соленых лисичек, который поможет вам худеть вкусно и с удовольствием.
Этот суп из маринованных лисичек отличается легкостью и низким содержанием калорий, что делает его идеальным вариантом для людей, заботящихся о своей фигуре. Его калорийность составляет всего около 40 ккал на порцию в 100 г. В дополнение, лисички богаты витамином Д и антиоксидантами, что способствует улучшению обмена веществ и состояния кожи.
- маринованные лисички — 200 г;
- картошка — 3–4 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- вода — 1,5 л;
- соль и перец — по вкусу;
- зелень для украшения;
- по желанию, можно добавить 1–2 зубчика чеснока для усиления вкуса и дополнительной пользы.
Процесс приготовления:
- Сначала тщательно промойте маринованные лисички под струей воды, чтобы избавиться от излишка соли.
- Очистите картошку, лук и морковь, затем нарежьте их на маленькие кубики.
- Доведите воду до кипения, добавьте в нее картошку, лук и морковь. Варите на среднем огне до полуготовности овощей.
- Всыпьте лисички, добавьте соль и перец по своему вкусу. Варите еще 10–15 минут, пока картошка полностью не приготовится.
- Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью. По желанию, можно добавить сметану низкой жирности для более кремового вкуса.
