Приготовьте аппетитный салат со свеклой за 5 минут! Этот рецепт порадует домочадцев и оставит тарелки чистыми. Попробуйте и сами!
Хозяйки поделились потрясающим рецептом свежего и вкусного салата из свеклы, который можно сделать всего за 5 минут. Он станет прекрасным дополнением к мясным блюдам или легким перекусом. Такой салат быстро исчезнет со стола, и гости будут просить добавки. Этот вариант подходит как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- свекла — 300 граммов;
- Маринованная морская капуста – 300 граммов;
- Свежая или размороженная клюква – одна небольшая горсть;
- лимонный сок — 1 столовая ложка.
- оливковое масло — 1 столовая ложка (по желанию);
- соль и перец — по вкусу;
- свежие зелёные травы (укроп, петрушка) — для украшения.
Процесс приготовления:
Первым делом необходимо нарезать сырую свеклу на тонкие полоски или натереть её на терке для корейских салатов. Затем переложите в салатник.
К свекле добавляем маринованную морскую капусту и клюкву. Затем заправляем салат свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом, если решили его использовать. Хорошо перемешиваем. По желанию, добавьте соль и перец по вкусу. Украсить салат можно мелко нарезанными травами, что добавит свежести и аромата.
Этот салат не только вкусен, но и очень полезен. Свекла содержит много витаминов и минералов, а морская капуста богата йодом, что способствует улучшению работы щитовидной железы. Клюква добавляет яркий вкус и является отличным источником антиоксидантов.
