Постный майонез без яиц: вкусный и полезный рецепт для постящихся и стремящихся к снижению веса.
Если вы ищете способ сделать майонез, соблюдая пост или вегетарианский режим, этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Веганский майонез с яблочным компонентом отлично подойдет тем, кто ищет замену традиционному майонезу. Яблочное пюре придаст соусу приятный фруктовый вкус и кремообразную текстуру.
- яблочное пюре – 120 г;
- растительное масло – 150 мл;
Приготовление очень простое:
Сначала взбейте яблочное пюре с сахаром и солью. Затем постепенно влейте масло, продолжая взбивание. Добавьте специи и уксус. Перед подачей охладите.
Этот соус великолепно подходит для заправки салатов, для намазки на хлеб и также как самостоятельная закуска. Благодаря его фруктовому вкусу, он отлично сочетается с овощами и рыбой.
При желании, вы можете добавить в майонез немного горчицы для пикантности или лимонного сока для кислоты, что сделает вкус соуса более насыщенным. Не забудьте, что вы можете экспериментировать с различными специями, такими как чеснок, паприка или орегано, чтобы создать свой уникальный вкус.
