Приготовьте низкокалорийные ПП-брауни с бананом и какао — полезный десерт без сахара, который легко готовится в духовке. Порадуйте себя вкусом и заботой о фигуре.
Соблюдение диеты не означает, что нужно полностью отказываться от любимых сладостей. Предлагаем вам рецепт ПП-брауни с бананом и какао без добавления сахара. Это лакомство прекрасно подходит для тех, кто стремится похудеть, и обладает такой мягкой текстурой, что практически растворяется во рту.
Кроме того, бананы являются отличным натуральным подсластителем, богатым калием и витаминами, что делает этот десерт не только вкусным, но и полезным. Какао-порошок, который используется в рецепте, способствует улучшению настроения благодаря содержанию теобромина и антоцианов, а также обладает антиоксидантными свойствами.
Для приготовления ПП-брауни вам понадобятся всего несколько ингредиентов, но вы можете поэкспериментировать с добавлением орехов, семян или сухофруктов, чтобы сделать десерт еще более питательным и разнообразным. Такое лакомство отлично подходит как для перекуса, так и в качестве завершения дневного питания, позволяя насладиться сладким без лишних вредных калорий.
Ингредиенты
- Горький или черный шоколад — 50 г. (Чем выше содержание какао в шоколаде, тем более насыщенным будет вкус выпечки.)
- Какао-порошок — 40 г. (Выбирайте качественный какао-порошок без добавок для лучшего результата.)
- Большие бананы — 2 шт. (Спелые, но не переспелые бананы придадут тесту необходимую сладость и влажность.)
- Яйца С0 или С1 — 2 шт. (Яйца должны быть комнатной температуры для равномерного смешивания ингредиентов.)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (Обратите внимание на свежесть разрыхлителя, так как старый может не сработать.)
Инструкция по приготовлению
Перед началом процесса приготовления извлеките все ингредиенты из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Разогрейте духовку до 170 градусов.
В чаше блендера разместите яйца, затем добавьте очищенные бананы, какао и разрыхлитель. Взбейте все до получения однородной массы. Если тесто окажется слишком жидким, добавьте еще 1 ч. л. какао, а если будет слишком густым — немного воды или молока, примерно 1 ч. л.
Используйте спелые бананы для большей сладости и аромата. Можно добавить также щепотку соли для улучшения вкуса. Для разнообразия можно включить в тесто грецкие орехи или шоколадные капли.
Подготовьте форму для выпечки, выстелив дно пергаментом. Вылейте тесто в форму и аккуратно разровняйте его. Поместите в разогретую духовку на 40–45 минут. Проверьте готовность, вонзив зубочистку в центр: если она выходит сухой, брауни готовы.
После того как брауни будет готов, извлеките его из духовки и, пока он еще теплый, посыпьте сверху кусочками шоколада. Позвольте шоколаду растопиться, а затем равномерно распределите его с помощью лопатки.
Ваши ПП-брауни без сахара готовы к подаче!
