Запеченная куриная грудка — превосходный выбор для тех, кто стремится сделать питательный и полезный вечерний прием пищи без больших затрат.
Небольшое количество времени, доступные продукты и великолепный итог обеспечены!
Список продуктов
- Куриная грудка — 2 шт.
- Сметана или натуральный йогурт — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубка
- Паприка — 1 ч. л.
- Специи для курицы — 1–2 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Подсолнечное или другое растительное масло — для смазывания формы
Способ приготовления
Курицу промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. По желанию, можно сделать пару надрезов на грудке, чтобы мясо лучше впитало маринад.
Приготовим маринад. В небольшой миске соедините сметану, пропущенный через пресс чеснок, паприку и пряные травы. Добавьте соль и перец по вкусу.
Хорошенько обмажьте курицу полученной смесью, накройте пленкой и уберите в холодильник на пару часов (можно оставить на ночь). Если времени в обрез, достаточно 10–15 минут, но вкус в этом случае будет менее ярким.
Противень смажьте подсолнечным маслом. Выложите куриные грудки, накройте фольгой, чтобы они не высыхали.
Запекайте в течение 20 минут при температуре 200 градусов, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Подавайте готовую куриную грудку горячей с гарниром из овощей, картофеля или риса.
Рекомендация: для достижения большей сочности куриной грудки добавьте в маринад 1 ч. л. лимонного сока или немного меда.
Запеченная куриная грудка — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Ознакомьтесь с этим рецептом, и вы определенно порадуете своих близких своими кулинарными навыками!
