Приготовьте легкую и вкусную запеканку «Кабажаны» без лишнего масла. Узнайте, как просто создать низкокалорийное блюдо, которое нравится всем!
Это несложное блюдо удивит вас своим ярким и свежим вкусом, а также простотой приготовления! Рекомендуем вам попробовать запеканку «Кабажаны» — это отменный вариант для тех, кто заботится о своей фигуре, но при этом не хочет упускать возможность насладиться вкусной едой.
- 1 баклажан
- 2–3 помидора
- 1 кабачок
- ПП майонез или сметана (по желанию)
- 2 зубчика чеснока
- Укроп (по вкусу)
- Моцарелла (для золотистой корочки)
Приготовление:
1. Прежде всего, подготовьте овощи. Нарежьте баклажан кружочками, посыпьте солью и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи, затем промойте его под проточной холодной водой. Кабачок и помидоры также нарежьте кольцами.
2. Выложите баклажаны, кабачки и помидоры на противень, чередуя их. В отдельной миске соедините ПП майонез или сметану с мелко нарезанным чесноком и укропом. Получившуюся смесь равномерно намажьте на овощи.
3. Сверху добавьте кусочки моцареллы. Запекайте в духовке при 180°C около 25–30 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр не покроется золотистой корочкой.
Подавайте в горячем виде — это блюдо прекрасно подойдет как гарнир, так и легкий ужин! Приятного аппетита!
Кроме того, запеканка «Кабажаны» является отличным источником витаминов и клетчатки благодаря овощам. Вы можете экспериментировать с другими ингредиентами, добавляя, например, шпинат или перец, а также использовать разные виды сыра для разнообразия вкуса.
Это блюдо также хорошо сохраняется в холодильнике и может стать отличным вариантом для приготовления еды на несколько дней вперед. Наконец, запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде — она будет вкусной в любом варианте!
