17.02.2023, 22:17
Общество
Роскачество раскрыло правду о продуктах в роллах популярного заведения.
06.08.2022, 22:44
Экономика
Суши-индустрию Японии постиг кризис из-за антироссийских санкций.
25.10.2021, 18:02
ЁбиДоёби – сервис доставки суши, роллов и другой японской еды. Известность он приобрел благодаря агрессивному маркетингу, многочисленным судам и конфликту с белыми традиционалистами.
02.10.2017, 16:41
Еда
Лучшие шеф-повара японских ресторанов в Европе рассказали о самых частых ошибках, допускаемых европейцами, при употреблении суши, матэ и дайкона.
29.12.2015, 17:07
Еда
Такая последовательность поддерживает нормальный уровень сахара в крови и снижает риск развития сахарного диабета, считают ученые. Еще эффективнее съедать сначала овощи, потом мясо или рыбу, а уже потом гарнир.
04.07.2014, 13:59
Еда
Фондю из курицы может стать причиной кампилобактериоза - острого инфекционного зоонозного заболевания, при котором происходит поражение желудочно-кишечного тракта и общая интоксикация организма.
25.06.2013, 11:16
Еда
Руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко заявил, что россиянам не стоит увлекаться гамбургерами и суши, которые он считает экзотикой.
09.06.2012, 09:56
Шопинг
В Москве прошла плановая проверка ресторанов и кафе, специализирующихся на японской кухне. Всего Роспотребнадзор столицы проверил 55 предприятий общественного питания, и в каждом из них были выявлены нарушения санитарного законодательства и прав потребителей.
13.09.2011, 16:28
Еда
Суши считаются практически диетической едой, во всяком случае, «здоровой». Однако Луиза Саттон (Louise Sutton), диетолог из Городского университета Лидса (Leeds Metropolitan University) собрала некоторые факты о суши, заставляющие взгянуть на эту сверхпопулярную пищу в несколько ином ракурсе.
04.08.2011, 15:01
Еда
Употреблять больше трех роллов в неделю опасно для щитовидной железы, утверждают диетологи. Высокое содержание йода в суши и роллах не полезно, а ровно наоборот: щитовидка испытывает слишком большую нагрузку.
04.06.2010, 11:14
Финансы
Владелец расположенного в Сиднее ресторана потребовал от посетителей заведения съедать все, что окажется на их тарелках, включая даже то, что не вызывает у них аппетита. В противном случае «гостеприимный» ресторатор пообещал наказывать клиентов штрафами.
14.04.2010, 09:50
Звери
Генетики смогли проследить происхождение нелегального китового мяса. Посетителям японских ресторанов в Лос-Анджелесе и Сеуле подавали морского гиганта, выловленного по японской научной квоте.
07.04.2010, 20:00
Человек
Ученые зафиксировали необычный способ передачи генетической информации. Передатчиком выступили суши и роллы.
05.01.2009, 12:38
Шопинг
Мировой финансовый кризис никак не повлиял на страсть японцев к суши. Так, в день открытия после новогодних праздников на главном токийском рыбном рынке поставлен рекорд: тушка тунца продана за €75 тысяч.
31.10.2008, 14:10
Шопинг
Проблемы с кредитами и снижение доходов населения -- риски ресторанного бизнеса в кризисный период. По оценкам участников рынка и экспертов, в 2009 году обороты сетевых ресторанов могут сократиться на четверть.
