Сырники, приготовленные на пару, имеют свое преимущество – они лишены хрустящей корочки, что делает их более нежными и мягкими.
Готовятся они в мультиварке, что исключает подгорание, а устройство автоматически отключается, когда блюдо готово. Мы рекомендуем подавать сырники со сладким вареньем и ягодами для дополнительного вкуса.
Ингредиенты: творог 250 г, сахар 0.75 стакана (135 г), пшеничная мука хлебопекарная 2.5 ст. ложки, ванилин 1 ч. ложка, сливочное масло 1 ч. ложка, варенье для подачи и ягоды по вкусу.
Способ приготовления:
В творог добавить сахар, соль, ванилин и тщательно перемешать. Вбить яйцо и довести массу до однородного состояния. Постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая тесто.
- Сформировать сырники одинакового размера и обвалять их в муке. Смазать решетку мультиварки маслом и выложить на нее сырники.
- Добавьте воду. Включите аппаратуру и установите таймер на 25 минут.
Подавайте сырники с вашим любимым вареньем и свежими ягодами.
