Роспотребнадзор города Москвы временно закрыл пекарню «Мельница» после того, как два человека попали в больницу с отравлением ртутью.
В ходе проверки были обнаружены серьезные нарушения санитарных норм, в результате чего из оборота была изъята почти тонна теста, муки и готовой продукции. Пострадавшие в настоящее время находятся под наблюдением врачей в реанимации токсикологического отделения НИИ имени Склифосовского, где им оказывается необходимая медицинская помощь.
По предварительной информации, пирожки с ртутью могли быть распространены через сеть кафе, что вызывает опасения о возможном массовом отравлении. Специалисты Роспотребнадзора продолжают расследование для выяснения источника загрязнения. Дополнительные подробности о происшествии можно узнать в материале «Газеты.Ru».
Что случилось
Вечером 11 февраля в Москву были экстренно доставлены двое мужчин с явными признаками отравления, оказавшись в НИИ имени Склифосовского. Они сообщили, что перед этим ели пирожки, в которых, по их словам, находились шарики ртути.
Состояние госпитализированных стабилизировалось, и после промывания желудков их жизни больше ничего не угрожает. Первую помощь им оказали медицинские работники скорой помощи, которые быстро прибыли по вызову.
Сразу после инцидента к пекарне «Мельница» на Симферопольском бульваре прибыли правоохранительные органы, в том числе полиция, Следственный комитет и сотрудники Роспотребнадзора. Заведение временно прекратило свою работу, а сотрудники правоохранительных органов начали допрос сотрудников и владельцев пекарни. По словам местных жителей, ранее у кого-либо не возникало жалоб на качество продукции, и пирожки пользовались популярностью благодаря своему вкусу.
Какие нарушения нашли в пекарне
Вечером 11 февраля Роспотребнадзор инициировал эпидемиологическое расследование в связи с отравлением двоих людей. В ведомстве подтвердили, что у пострадавших ухудшилось самочувствие после употребления пирожков, купленных в «Мельнице» на Симферопольском бульваре.
Роспотребнадзор отметил, что в связи с выявленными серьезными нарушениями будет введена временная мера — приостановление деятельности пекарни.
Днем 12 февраля ведомство объявило, что пекарня «Мельница» была опечатана. В ходе эпидемиологического расследования были обнаружены серьёзные нарушений.
В ведомстве подчеркнули, что отсутствует документация, подтверждающая безопасность и качество продуктов, а также нарушены технологические процессы приготовления. Это создает риск попадания посторонних веществ в продукцию.
Пекарня «Мельница» производила до 100 килограммов выпечки в день, предлагая около 91 вида продукции, включая хлебобулочные и кондитерские изделия.
Из оборота было изъято 925 килограммов теста, муки и готовых изделий. В связи с серьезными нарушениями введён временный запрет на деятельность, пекарня «Мельница» опечатана. Подготовлены материалы для обращения в Зюзинский районный суд для рассмотрения вопроса о приостановлении работы заведения.
Следственный комитет проявил активность в данном деле. Глава комитета, Александр Бастрыкин, поручил предоставить отчёт о ходе проверки в связи с отравлением в пекарне.
Что известно о пострадавших
С признаками отравления в реанимацию Склифосовского института попали 45-летний Сергей Г. и 46-летний Дмитрий Б. По информации из Telegram-канала SHOT, один из них — профессиональный теннисист, который буквально накануне занял второе место на турнире «Лига pro».
Журналисты выяснили, что мужчины после обеда с пирожками направились на работу, где и вызвали медицинскую помощь. Оба работают в транспортной сфере и занимают руководящие должности.
По словам знакомых Сергея Г., он является счастливым женатым мужчиной, активно занимается спортом и воспитывает дочь-подростка. Дмитрий Б. тоже женат, и как указывает SHOT, увлекается настольным теннисом, участвуя в соревнованиях.
Что говорят в пекарне
Владелец пекарни «Мельница» выразил недоумение относительно того, как ртуть могла оказаться в продукции. Он был глубоко шокирован фактом отравления двух своих клиентов.
Предприниматель сообщил, что сотрудники МЧС и Роспотребнадзора провели полное обследование его заведения, но ни следов ртути, ни других тяжелых металлов не обнаружили. Теперь специалисты занимаются исследованием самих продуктов. Бизнесмен добавил, что просмотрел записи с камер видеонаблюдения, но не смог заметить отравившихся посетителей.
Совладелица пекарни, Кристина, предположила, что возможной причиной случившегося может быть чья-то провокация.
Она высказала мнение: «Это могло быть спланировано, всякое может случиться. Следствие продолжается. На данный момент нас просто проверили, и замеры вчера показали нормальные результаты. Уверена, мои сотрудники не могли бы совершить подобное».
Как именно ртуть могла попасть в пирожки, будет установлено по окончании расследования. Ход выполнения поручения Александра Бастрыкина находится на контроле в центральном аппарате Следственного комитета.
