Россиянам прогнозируют снижение цен на хлеб и молоко.
В ближайшем будущем стоимость куриных яиц и сливочного масла в российских магазинах может уменьшиться на пять процентов после того, как эти продукты вошли в список социально значимых. Об этом сообщает издание «Известия», ссылаясь на прогнозы аналитиков.
В начале февраля 2025 года премьер-министр России Михаил Мишустин подписал документ, расширяющий список социально значимых продуктов. В обновленный перечень вошли куриные яйца первой и второй категорий, а также сливочное масло с содержанием жира 72,5 процента.
В пресс-службе правительства РФ отметили, что добавление этих товаров в список социально значимых позволит исключить из розничной цены бонусы, уплачиваемые поставщиками розничным сетям. Запрет на использование таких вознаграждений поможет сократить расходы производителей, что, в свою очередь, приведет к снижению цены на эти продукты.
Материалы по теме:

Метод продуктовых карточек оказался спасительным для населения СССР. Возможно ли их внедрение в России и есть ли в этом необходимость?
2 апреля 2021

«Девальвации не состоится!» В конце 1990-х годов Россия пережила один из самых серьезных экономических кризисов. Какие факторы привели к дефолту?
17 августа 2023
По словам экспертов и представителей бизнеса, снижение цен на полках магазинов может достигнуть пяти процентов. Именно такую сумму вознаграждения торговым сетям выплачивают поставщики. Глава Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Галина Бобылева отметила как положительное решение правительства включение яиц и масла в список социально значимых продуктов. «Безусловно, это отразится на снижении цен», — подчеркнула она. В то же время заместитель главы ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов указал, что снижение розничной стоимости станет вероятным лишь при условии, что ретейлеры не увеличат свои наценки.
Ранее он сообщал, что к середине октября 2024 года средние ритейловые наценки на сливочное масло в России превысили 70 процентов. На этом фоне данный продукт оказался одним из самых подорожавших в стране за год. Согласно данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), к концу 2024 года розничная цена сливочного масла в России увеличилась в среднем на 36,2 процента. Леонов объяснял эту тенденцию также увеличением себестоимости производства. В прошлом году, по его словам, значительно возросли затраты на логистику, сырье и упаковочные материалы.
Специалисты также отметили, что снижение цен может позитивно сказаться на потребительском спросе. По мере того как стоимость основных продуктов снижается, растет вероятность увеличения покупательской активности, что может привести к оживлению рынка. Экономисты предполагают, что улучшение ситуации в данной сфере также может способствовать общему росту в аграрном секторе и способствовать снижению инфляционного давления.
Вместе с тем, продовольственная безопасность страны остается важной темой для обсуждения. Участники рынка подчеркивают необходимость в быстрой реакции на изменения в экономике, которые могут повлиять на доступность и стоимость продуктов питания для конечного потребителя.