Ораз Дурдыев, президент компании «Объединенные пивоварни» (ОПХ), в интервью РИА Новости предложил устранить категорию «пивных напитков» в России.
По его словам, данная категория была искусственно создана в 2012 году. ОПХ уже ранее выступала против ее появления и продолжает настаивать на ее ненужности. Отечественные пивовары ведут диалог с государством по этому вопросу.
В России отмечается снижение потребления алкогольных напитков. Вместо этого, все большую популярность приобретают безалкогольные вина, джин и виски. Этот модный тренд активно проник в жизнь нашей страны.
На сегодняшний день в России под пивом можно понимать только продукт, состоящий из классических ингредиентов — ячменного солода, воды, хмеля и пивных дрожжей. Любые другие компоненты или добавки сразу исключают его из категории, заявил глава ОПХ. Таким образом, пшеничное бельгийское или мексиканское пиво, сваренное на кукурузе, официально не считается пивом в России.
«Пиво всегда останется пивом, будь оно темным или светлым, с банановым или шоколадным вкусом, изготовлено на основе пшеницы или кукурузы», — подчеркнул эксперт. Дурдыев предложил обозначать пиво с добавками как «специальное», но не называть его пивным напитком.
