Потребление кофе, чая, йогуртов, цитрусовых фруктов и сладких газированных напитков натощак может привести к расстройствам пищеварительной системы и нарушению контроля уровня сахара в крови.
Об этом сообщили изданию Daily Mail диетолог Робинн Чуткан из медицинского центра Джорджтаунского университета и гастроэнтеролог Майкл Шопис из Нью-Йорка.
По утверждению специалистов, кофеин способен активировать процесс выработки желудочного сока, что может вызывать такие неприятные симптомы, как изжога, тошнота, кашель, неприятный запах изо рта и вздутие живота. Это вещество также может ослаблять нижний пищеводный сфинктер (НПС), что дает возможность желудочной кислоте возвращаться в пищевод, вызывая кислотный рефлюкс. Эти эффекты могут наблюдаться как при употреблении на голодный, так и на «сытый» желудок, но во втором случае дискомфорт может быть более выражен.
Специалисты отметили, что перекусывать стоит и перед тем, как пить черный чай, в котором обычно содержится больше кофеина, чем в других видах. Ромашковый, гибискусный и мятный чаи можно употреблять без опасений.
Кроме напитков с кофеином, не рекомендуется пить сладкие и пресные газировки натощак. Углекислота может накапливаться в желудке, создавая давление и вызывая вздутие. Более того, резкое поступление сахара в организм может привести к быстрому росту уровня глюкозы в крови. Затем его снижение обычно сопровождается чувством усталости.
Гастроэнтеролог Шопис отметил, что некоторым людям трудно переваривать молочные продукты на пустой желудок. По мнению специалиста, избыток молочной кислоты в йогурте способен раздражать желудочно-кишечный тракт и уничтожать некоторые пробиотики (полезные бактерии), входящие в состав продукта.
Кроме того, эксперты не рекомендуют включать в утренний рацион цитрусовые и их соки. Они подчеркивают, что лимонная кислота, содержащаяся в популярных утренних продуктах, может повредить слизистую оболочку кишечника.
