Стоимость яиц в России в последнее время выросла по причине изменения курса рубля и птичьего гриппа.
Об этом пишет «Газета.ру», ссылаясь на главу центра развития потребрынка экономического факультета МГУ Илью Ломакина-Румянцева. Он рассказал об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Эсперт сообщил, что спрос на куриное мясо в последнее время повысился, так как цены на него ниже, чем на говядину или свинину.
Экономист объяснил повышение стоимости медикаментов, оборудования (на котором производится мясо кур и яйца), закупленное за границей, динамикой курса рубля.
Снижение предложения, по словам Ломакина-Румянцева, обусловлено также, птичим гриппом. Он добавил, что для исправления ситуации можно, во-первых, найти черезчур увлекшихся своей рентабельностью, и, во-вторых, привлечь крупные торговые сети снизить цены.
