В ведомстве по итогам проверки магазинов сообщили, что более половины всей продаваемой в стране сметаны не соответствует требованиям законодательства как по показателям безопасности, так и по показателям качества.
8% вовсе являются фальсификатом, сообщается на сайте организации.
Мониторинг проводился в 2022 году. Под контрольные закупки попали 87 торговых марок.
Выяснилось, что в продукции «Вятская», «Пятигорская», Vita, а также «сметаны домашней» отсутствует молочный жир. Фальсификат обнаружился под этикетками «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня», «Отборная».
Роскачество отмечает, что в некоторых случаях производители реализуют некую пасту с заменителем молочного жира.
