Ассоциация предпринимателей-мусульман (АПМ) России начала поставлять халяльную еду на внутренние и международные рейсы российских авиаперевозчиков.
«Контролировать соблюдение соответствия питания с исламскими нормами будет комитет по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан», - сказал РИА Новости первый вице-президент АПМ Айдар Шагимарданов.
Он уточнил, что возможность заказать халяльную еду сначала будет доступна «на всех видах самолетов «Аэрофлота» и добавил, что она появится с 1 января 2016 года.
Первый вице-президент АПМ заверил РИА Новости, что халяльное питание в России – «очень большой рынок». Хотя сейчас, занимающиеся перевозкой пассажиров компании не включают в свои меню халяльную еду. По его словам, сейчас полностью отсутствует халяльное питание на всех видах морского и речного транспорта.
Что такое халяль?
Халяль («дозволенное») - все то, что разрешено у мусульман к употреблению и использованию, в том числе в пищу. Достоверность продукции подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации на предмет соответствия стандарту.
В иудаизме имеется родственное сходное понятие – «кошер». Кошерные продукты должны соответствовать нормам иудейского права.
Как отмечают исламские деятели, мусульмане могут употреблять кошерную пищу в случае отсутствия халяльной.
